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滋养
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凡花,滋雨露以生,故瓶中养花,宜用天水(1),亦取雨露之意。
更有宜蜂蜜者(2),宜沸汤者(3),清赏之士,贵随材而造就焉。
滋养第一雨水,宜多蓄听用(4)。
不得已,则用清净江湖水。
井水味咸(5),养花不茂,勿用。
插花之水类有(6)小毒,须旦旦换之,花乃可久。
若两三日不换,花辄零落。
瓶花每至夜间,宜择无风处露之,可观数日。
此天与人参(7)之术也。
(1)天水:指天然水、天落水,如雨、雪、露、霜、冰雹等。
古代无工业污染,古人认为天水乃最纯净之水。
(2)宜蜂蜜者:见《事宜》篇:『牡丹花宜蜜养,蜜仍不坏。
』明王象晋《群芳谱》也说:『蜜水插牡丹不卒。
』明孙知伯《倦还馆培花奥诀录》中列举的可用蜂蜜滋养的花更多,有山茶、芍药、玫瑰、蔷薇、荼蘼。
蜂蜜中富含葡萄糖以及微量蛋白质、矿物质、有机酸、酶等成分,这些都是植物进行生命活动不可或缺的能量来源。
(3)沸汤:沸水。
非指用沸水来滋养花枝,而是将新折的花枝先插入沸水中处理切口,待沸水冷却后,再换冷水滋养(见《护瓶》篇)。
适用此法的有竹枝、戎葵,金凤,芙蓉(见《事宜》篇)。
(4)听用:备用。
(5)井水味咸:此处指水质带碱性,味苦涩。
(6)类有:大都有。
(7)天与人参():天地自然的规律与人类的作为相互配合。
语出《荀子·天论》:『天有其时,地有其财,人有其治,夫是之谓能参。
』
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