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江记馄饨铺(美食)

作者:山月摇竹更新时间:2026-06-06 19:05:28

江栀一朝车祸丧生,醒来已成异世小山村投奔外祖被拒的孤女,幸有母亲好友收留,为报恩为立足,她支起了一方馄饨摊子。摊子小但口味多,传统的大葱肉、韭菜肉、白菜肉、玉米肉、芹菜肉馅儿应有尽有,更有时令的笋蕨、荠菜、刀鱼馅儿来添风味。做法也多样,猪骨高汤、红油干拌、麻酱冷吃、脆皮煎炸、泡泡小馄饨,每日换着吃不腻味。大锅里沸的馄饨越来越多,小罐子里存的钱也越来越满。**********裴照君是江记馄饨铺的老食客,摊子从听松书院门口摆到东江镇,他都一路跟着,后来开到清源县的铺子,也总能看到他来吃馄饨的身影。好友都说他改了性子,从前最爱赞扬梅花高洁,如今反倒爱上了栀子,家中种满栀子不说,更是随身带着绣着栀子花的帕子,插着栀子花纹样的簪子,佩着填着栀子花的香囊,活脱脱一个栀子花痴。县城店铺的开业仪式上,裴照君送来多盆自己精心栽种的栀子花和亲手绘制的图文菜单,每种口味的馄饨都配了图画,字迹俊逸洒脱,馄饨尽显写意风骨,一团团墨水糊着难辨……好在栀子花香得馥郁、不曾遮掩、始终如一。【食用指南】1.1v1双C,男主第五章出场。2.架空设定,为了女主事业便利,会有现实世界较晚出现的食材比如辣椒。 江记馄饨铺(美食)

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《江记馄饨铺(美食)》误会

和方婶一天吃三顿,醒了便做点朝食。 前几日一心忙着卖青团的事,江栀也没来得及和那卖面粉的交代这几日先别送了,这就导致家里堆满了面粉,江栀便打算多做点面食,消耗一些库存。 她首先想到的就是馒头,顶饱也适合早上吃,她将麦曲和糖兑温水搅和,再慢慢分趟加入面粉中,直至盆中的面粉成絮状,再上手将它揉成光滑的大圆团子,隔水放在早准备好的温水盆中静待发酵。 约莫两刻钟后,面团已是大变样,瞧着有原先两个大,拉开里头像是个蜂窝,这便是发酵好了。 紧接着江栀便开始揉面,她腕上使劲,揉一会儿切开看看气孔,重复着这样的动作直到大约瞧不出气孔就可以分剂子了,一斤面粉她分了十二个剂子,再把一个个小圆团子揉规整后再裹上层面粉以防粘连,把它们摆到垫了蒸布的笼屉上。...

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